ମଧ୍ୟରାତ୍ରିରେ ଭୋଜନକୁ ରାକ୍ଷସୀ ଭୋଜନ କୁହାଯାଏ

ଶହେ କାମ ଛାଡ଼ି ଭୋଜନ କର, ମାନେ ଯଦି ଭୋଜନର ସମୟ ହୋଇଯାଇଛି ଓ ଭୋକ ହେଉଛି, ତେବେ ଅନ୍ୟ ସବୁ କାମ ଛାଡ଼ି ଆଗେ ଭୋଜନ କରିବା ଉଚିତ। କାରଣ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟରେ ଭୋଜନ କଲେ ତାହା ଆମ ଦେହର ଅଭ୍ୟାସଗତ ହୋଇଯାଇଥାଏ। ସେଥିରେ ବିଳମ୍ବ ବା ଅନିୟମିତତା ହେଲେ ଆମ ହଜମ ଶକ୍ତି ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ। ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଆମ ଶରୀରରେ ଏକ ପ୍ରକାର ଅମ୍ଳ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହାକୁ ଇଂରାଜୀରେ କୁହାଯାଏ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଳୋରିକ୍ ଏସିଡ୍‌ ବା ଲବଣାମ୍ଳ। ପେଟ ଯଦି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଖାଲି ରହେ ଏବଂ ଏହା ଦିନ ଦିନ ଧରି ଘଟେ, ତେବେ ସେହି ଅମ୍ଳ ଆମର ଅନ୍ତନଳୀର ମ୍ୟୁକସ୍ ମେମ୍ବ୍ରେନକୁ ଖାଇଯାଏ। ଫଳରେ ପେଟରେ ଘାଆ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ, ଯାହାକୁ ଷ୍ଟୋମାକ୍ ଅଲ୍‌ସର କୁହାଯାଏ। ଶୀଘ୍ର ଚିକିତ୍ସା ନ କଲେ ତାହା ମାରାତ୍ମକ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ନିୟମିତଭାବେ ଠିକ୍ ସମୟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ପୁଣି ଖାଦ୍ୟ ତ ଆମକୁ କାମ କରିବା ପାଇଁ ବଳ ଯୋଗାଇଥାଏ। ଆମେ ଖାଇବାନି ଯଦି ଅନ୍ୟସବୁ କାମ କରିବା ପାଇଁ ବଳ ପାଇବା କିପରି? ତେଣୁ ଶହେ କାମ ଛାଡ଼ି ଆଗ ଖାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ବିଶେଷକରି ମାଆମାନେ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଉଚିତ, ଯେଉଁମାନେ ଘରକାମ କରୁକରୁ ଓ ପରିବାରର ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତଙ୍କ କଥା ବୁଝୁବୁଝୁ ନିଜ ଖାଇବା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଇ ନ ଥାନ୍ତି। ଫଳରେ ସେମାନେ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇ ନିଜକୁ ତଥା ପରିବାରକୁ ଅସୁବିଧାରେ ପକାଇଥାନ୍ତି।

ଠିକ୍ ସମୟରେ ଖାଇବା ଅପେକ୍ଷା ଠିକ୍ ସମୟରେ ଗାଧୋଇବା ଆହୁରି ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ। କାରଣ ଗାଧୋଇବା ଦ୍ବାରା ଆମ ଶରୀର ନିର୍ମଳ ଓ ପବିତ୍ର ହୋଇଯାଇଥାଏ। ଗାଧୋଇବା ପରେ ଆମେ ପୂଜା ଓ ସନ୍ଧ୍ୟା-ଉପାସନା ଆଦି କରିଥାଉ। ପୁଣି ଗାଧୋଇବା ପରେ ହିଁ ଆମେ ଖାଇଥାଉ। ଗାଧୋଇବା ପରେ ଶରୀର ଓଦା ଥିବା ଅବସ୍ଥାରେ ଖାଇବାକୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ଶାସ୍ତ୍ରରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଘରର ମୁରବିମାନେ କହିଥାନ୍ତି, ଗାଧୋଇସାରି ତୁରନ୍ତ କିଛି ଖାଇନିଅ, ନ ହେଲେ ଥଣ୍ଡା ଧରିବ। ଅନେକେ ଗାଧୋଇବା ପରେ ନିର୍ମାଲ୍ୟ ବା ଲୁଣ ଟିକେ ଅନ୍ତତଃ ପାଟିରେ ପକାଇଥାନ୍ତି।